COZZ (Central European Organising Centre) a été le premier centre d'organisation à être créé en 2016 et compte désormais une équipe de plus de 20 organisateurs. Ils se concentrent sur la Pologne, la République tchèque, la Hongrie et la Slovaquie. COZZ est une ressource ouverte pour toutes les fédérations syndicales européennes sur la base d'un projet pour faire croître les syndicats en Europe centrale.
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