1er Vice-président
La carrière de Pilar a commencé dans le secteur commercial, dans sa région natale des Asturies, une région du nord de l'Espagne avec une longue tradition de luttes ouvrières et une forte présence syndicale. Elle s'est entièrement dévouée au syndicat CCOO, au sein duquel elle a été active dès ses débuts en participant aux équipes électorales du syndicat. En 1997, Pilar a occupé le poste de secrétaire des femmes de la Fédération du commerce, de l'hôtellerie, du tourisme et des jeux (FECOHT-CCOO) des Asturies et, en 1998, elle a été élue secrétaire générale, poste qu'elle a occupé jusqu'en 2004.
De 2004 à 2013, en tant que membre du comité exécutif de la Fédération nationale du commerce, de l'hôtellerie, du tourisme et des jeux (FECOHT CCOO), Pilar a assumé le rôle de secrétaire à l'immigration, particulièrement pertinent en raison de la prévalence des travailleurs migrants dans nos secteurs. En 2006, ses responsabilités ont été étendues au secteur privé des jeux. Depuis 2014, Pilar est membre du comité exécutif de la Fédération des services CCOO, une organisation résultant de la fusion des fédérations FECOHT et COMFIA (secteur financier, assurances, ETT, ICTS) de CCOO, et depuis lors, elle a travaillé comme secrétaire de l'action syndicale internationale. Au niveau international, Pilar représente son syndicat dans les fédérations syndicales internationales et européennes auxquelles nous sommes affiliés, telles que UNI GLOBAL, UITA, UNI Europa et EFFAT, en y exerçant diverses responsabilités organisationnelles : Présidente de UNI Europa Gaming, Présidente du Comité de liaison des syndicats du tourisme européen (ETLC), qui regroupe UNI Europa, EFFAT et ETF.
Parallèlement à son activité syndicale, Pilar a été intensément active dans l'arène politique, notamment en ce qui concerne le féminisme et le mouvement LGBTIQ.